自家焙煎珈琲

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 コンピューター制御の自動珈琲焙煎機を使用して熟練の焙煎職人同様の味をご提供。少量焙煎が可能であるため、焙煎豆の鮮度にこだわり、ご注文をお受けしてから10分少々でお客様お好みの豆と焙煎度合で焼き立ての豆をお持ち帰りいただくことも可能です。また、お客様オリジナルのブレンド作成もコーヒーインストラクターがお手伝い。

店内及びテイクアウト用としてご提供するコーヒーは、煎りたて、挽きたて、淹れたてにこだわり 「穂高の清らかな天然水」で淹れた安曇野ならではの味わいをお楽しみ頂けます。

生豆や焙煎豆の量り売り、挽き売りも承ります。

 

NATURAL
  • ブラジル NO2 
  • ブラジル サントス ニブラ 
  • ウガンダ ルウェンソリ アフリカンスノー 
  • エチオピア イルガチェフ G1 
  • イエメン モカマタリ 

 

WASHED
  • コロンビア スプレモ 
  • ケニア レッドマウンテン 
  • グアテマラ FSHB サンディエゴ ブエナビスタ農園 
  • インド ポアブス農園 
  • 東ティモール エルメラ県 レテフォホ村 

 

SUMATRA/HONEY
  • マンデリン トゥルーブルー オナンカンジャン マイクロロット 
  • コスタリカ FSHB ジャガー コーヒー プロジェクト 
  • トラジャ ママサ地区 

 

BLEND
  • ラトリエ ブレンド 
  • 安曇野ブレンド 
  • アイスコーヒー 
  • エスプレッソ